Galerie
Nahlédněte do světa našich workshopů
Spojení korejské tradice a italské elegance v jedinečném zážitku
Naučíte se vyrobit klasické kimchi z čínského zelí. Poznáte tajemství fermentace a odnesete si domů vlastní sklenici.
Vyrobte si hned 3 druhy kimchi - klasické, ředkvičkové a okurky. Ideální pro milovníky ostrého.
Oslavy, teambuilding nebo párty s přáteli. Kurz šitý na míru pro vaši skupinu.
Korejský recept předávaný generacemi
Jak správně nakvásit zeleninu pro maximální chuť
Jak fermentovaná pikantnost a jemná perlivost vytvářejí dokonalou kombinaci
Tipy jak pokračovat doma a experimentovat
Nahlédněte do světa našich workshopů
Náš koncept spojuje tisíciletou korejskou tradici s italskou elegancí. Kimchi je fermentovaný poklad plný intenzivních chutí a prospěšných bakterií. Prosecco přináší jemnou perlivost, svěžest a radost ze života.
Spojení korejské pikantnosti s italskou lehkostí vytváří překvapivou harmonii. Jemné bubliny prosecca dokonale vyvažují intenzivní fermentované chuti - jako osvěžení mezi jednotlivými kousky nebo oslava úspěšně vyrobeného kimchi.
Naše kurzy jsou o zážitku, objevování a společných chvílích. Naučíte se praktickou dovednost a užijete si ji s dobrým jídlem a šampaňským v ruce.
Žádná předchozí zkušenost není potřeba. Jen chuť experimentovat a otevřená mysl.
Tipy, recepty a vše o kimchi a fermentaci
Zjistěte, jak pikantní kimchi a jemné prosecco vytvářejí překvapivě harmonické kombinace. Průvodce párováním pro váš příští workshop.
Číst více →Naučte se vyrábět autentické kimchi přímo ve vaší kuchyni. Ingredience, postup, tipy pro správnou fermentaci.
Číst více →Probiotika, vitaminy, antioxidanty. Proč je kimchi považováno za jeden z nejzdravějších potravin na světě.
Číst více →Máte otázky? Rádi zodpovíme vše, co vás zajímá.